Ossicocco – Vaccinium subg. Oxycoccus (Hill) A. Gray

Noto anche come cranberry europeo, questo piccolo frutto sta riscuotendo un enorme successo in ambito nutraceutico grazie alle sue proprietà antiossidanti e alla sua capacità di coadiuvare l’organismo nel contrastare in modo preventivo l’insorgenza di infezioni batteriche nel tratto urinario.

Disponibile in due diverse qualità, questa bacca è caratterizzata dalla presenza di antocianine (3-O-galattoside e 3-O-arabinoside di cianidina e peonidina), proantocianidine, carboidrati, acidi organici come acido malico, ossalico, benzoico e citrico. Sono inoltre presenti flavonoidi.